Brian Sanders har valt ägna sitt liv åt att sprida kunskap om hur kosten påverkar oss som människor, hur djuren har bidragit till att förse oss med näringstät mat sen urminnes tider och hur matindustrin påverkar både oss och vår natur. Brian har på sin resa intervjuat 100-tals läkare, professorer, näringsterapeuter och annat kunnigt folk inom dessa områden och vill sprida denna kunskap och information så objektivt och opåverkat som möjligt.
Brian publicerar dessa intervjuer via podcasten "Peak Human" och avsnittet nedan där han intervjuar Dr. Gary Fettke tycker jag är särskilt intressant och värt att lyssna på - Dr Fettke berättar bl.a om hur John Harvey Kellogg, grundaren av företaget Kelloggs bedrev en kampanj mot onani som ansågs vara farligt. Läs mer på Wikipedia om Kellogg
Det finns många många fler intressanta för de som är intresserade - observera att podcasten är på engelska
Brian Sanders is interviewing Dr. Gary Fettke that has an amazing tale of deceit, deception, disinformation, conspiring dietitians, medical evangelism, his medical board attempting to silence him, and even John Harvey Kellogg, founder of the cereal company and his anti-masterbation mission.
A lot going on here and a lot of alliteration as well. Dr. Fettke is an orthopedic surgeon living in Tasmania off of Australia. He practices preventative medicine and helps treat patients long before resorting to surgical interventions. Like Professor Tim Noakes, he stood up to his medical board and powers that be that were trying to stop him from dispensing simple and logical nutrition advice like eating fresh, local, and seasonal foods instead of processed foods. He spent 3 years of his own time and money on this absurdity before being exonerated of all charges.
Strap yourselves in folks, this is a good one!
